A 6 km de Conques, dans la Vallée du Lot, Julien et son équipe vous accueillent dans le restaurant « Chez Marie ». Ils mettent un point d'honneur à perpétuer les secrets culinaires de Marie et son savoir-faire transmis de génération en génération,
Au coeur du village historique de Grand-Vabre (commune de Conques-en-Rouergue), dans une maison familiale en pierre avec une grande véranda et une terrasse ombragée en pleine verdure. Nous vous servons des spécialités régionales au gré des saisons.
Toutes l'année : LA TÊTE DE VEAU, LES RIS sauce aux cèpes
D'octobre à avril : L'ESTOFINADE
D'avril à Mai : LE CHEVREAU à l'oseille
De Juin à septembre : L'ALIGOT, LA TRUFFADE
Nous accueillons des groupes tout au long de l'année.
Dépose en autocar possible à 10 m et parking sur la place à 250 m du restaurant.
Labels :
-Bistrot de Pays.
-Maitre Estofinaïre
Références :
-Guide du Routard
-Gault et Millau